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Accessori
Scheda tecnica
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2022
93/99
premi delle altre annate
Luca Maroni
2021
93/99
Luca Gardini
2021
92/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2022 Blumenfeld
denominazione
Alto Adige
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Lampone, Liquirizia, Prugna, Violetta
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2022 Blumenfeld
0,75 ℓ
92
93
Promozione
13,30 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
17,73 €/ℓ
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 22 maggio.
Descrizione
BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Pinot Nero di succosità e tensione, dalla magnetica spinta tannica. Naso di ribes rosso, sferzate di macchia mediterranea e rabarbaro. Beva croccante, con tannini salmastri, finale con ritorno fruttato e della macchia mediterranea.
Il Pinot Nero di Blumenfeld è un vino rosso tipico dell'Alto Adige, che proviene dai terreni caldi e ben ventilati che circondano il comune di Bolzano.
La raccolta delle uve avviene nel mese di settembre. La vinificazione si svolge in acciaio a temperatura controllata, cui segue una breve maturazione in botti di rovere.
Il colore è rosso rubino. Esordisce al naso con aromi fruttati di ciliegia, prugna e lampone che si intrecciano con raffinate note di liquirizia e di viola. Il palato è vellutato ed elegante, mediamente strutturato, caratterizzato da una buona tannicità.
Da assaporare in compagnia di carni di manzo e selvaggina da piuma, si fa apprezzare con formaggi mediamente stagionati.
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